À propos de Huabal :
100% arabica
Ce café cultivé à haute altitude (jusqu’à 1900 mètres) est un mélange d’arabicas issus de 6 « cafetales ». De petites fermes regroupées en coopérative pour pouvoir exporter : Coopagro.
Un Blend équitable soigneusement sourcé par notre importateur dans le respect des producteurs péruviens.
Le terroir Huabal se situe au nord du Pérou dans la région de Cajamarca.
Profil sensoriel :
Des notes de noisette, bois, caramel et amandes. Du citron et des fleurs !